お食事

ご夕食

Dinner

極会席

しまね和牛鉄板焼と旬魚を贅沢に味わう極みの会席コース。
厳選されたしまね和牛は、口の中でとろけるような柔らかさと濃厚な旨味が特徴。
さらに、津和野の四季折々の旬の食材を使用した一品一品で、地元の恵みを存分にご堪能いただけます。
「津和野百景図」と共に、津和野の風情と味覚を楽しむ特別なひとときをお届けします。

津和野特選会席

和牛食べ比べと津和野地酒の旨みが融合する贅沢な特選会席。
さらに、津和野ならではの酒蔵鍋は、旬の食材と地酒の芳醇な風味が絡み合う逸品。
地元の銘酒とともに、じっくり味わう至福のひとときをお楽しみください。
特別な日にふさわしい、上質な料理とおもてなしをお約束します。

基本会席

和牛カルビ鉄板焼と郷土料理を楽しむ、津和野の魅力を詰め込んだ基本会席。
ジューシーな和牛カルビの鉄板焼は、肉本来の旨味を存分に引き出し、口いっぱいに広がる贅沢な味わい。
さらに、郷土鍋では、津和野の食文化を感じられる一品として、地元の食材を使用した滋味深い味わいを提供。
食を通じて、津和野の歴史と風土を感じられる、心温まる会席料理です。

美味少量会席

津和野の郷土料理を少しずつ楽しめる、美味少量会席。
品数を厳選しながらも、地元の味わいをしっかりと堪能できるよう工夫したコースです。
旬の食材を使用した一品一品は、見た目にも美しく、ほどよいボリュームでご提供いたします。

お子様用のお食事一例

kids Menu

※写真は一例となります